bild

Erika LaPresto

Avokado är inte bara bra i guacamole-det parar också bra med svartnat tilapia i detta recept.

ger:

4

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

20

mins

Ingredienser
4
majs tortillas
1
avokado
1 c.
frysta ärtor, upptining
kosher salt
svartpeppar
4
tilapiafiléer
1 tsk.
ingen salt svärning krydda
1 c.
majskorn
1/4
Rödlök, finhackad
1 msk.
limejuice
1/4 c.
cilantro, hackad
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 425 grader F. Baka tortillorna till skarpa.
  2. Krydda tilapiaen med saltlösningen utan salt, lägg på en foliefodrad matta och steka tills det är ogenomskinligt hela ca 10 minuter.
  3. Under tiden, i en medium skål, masha avokado, ärter och ¼ tsk varje salt och peppar. Sprid på tortillor. I en andra skål, kombinera majs, lök, limejuice och koriander.
  4. Fling fisken på toppen av avokado blandningen, sedan toppa med majsmjölen.

PER PORTION 330 CAL, 11,5 G FET (2 G SATFET), 65 MG CHOL, 224 MG SOD, 35 G PRO, 25 G CAR, 7 G FIBER