Cal / Serv:
386
ger:

8

Förberedelsedags:

0

timmar

25

mins

Total tid:

6

timmar

25

mins

Ingredienser
4 oz.
bittersweet eller semisweet choklad
1 1/2 pt.
vaniljglass, vanlig eller låg fetthalt eller fryst yoghurt
2
burk maraschino körsbär utan stammar
1
färdigfylld chokladmakad smörskorpa (håll plastskyddet)
1/2 pt.
Hallon sorbet
chokladsås
Chokladsmörgåskakor
myntablad
8
Maraschino körsbär med stammar
Vägbeskrivning
  1. Rikta ett kakan med vaxat papper. Sprid den smälta choklad, helst med en lång metallspatel, i en rektangel om 8 x 12 tum. Placera i frysen tills choklad är svår, ca 5 minuter (längre är bra)
  2. Skrapa glass i en stor skål. Lägg till körsbär och bryt choklad i 4 eller 5 stycken över toppen. Vik körsbär och choklad i isen. Choklad kommer att bryta i mindre bitar när du rör om.
  3. Snabb scoop (eller skrapa, om blandningen är mycket mjuk) halva isblandningen i chokladskorpan. Topp med scoopfuls sorbet, med en liten skopa eller tesked. Sprid kvarvarande glassblandning över toppen (blandningen kan vara mycket mjuk).
  4. Skydda med det reserverade plastlocket och frys i minst 6 timmar tills det är väldigt fast eller upp till 1 vecka.
  5. Upp till 3 timmar före servering, drizzle choklad sås över toppen av paj.
  6. Strax före servering, garnera med kakor, mintblad och körsbär.

Tips och tekniker