Sesam Chicken and Chili Lime Slaw 30-Minute Meal

Chris Court

Denna sesamgjorda kycklingpar perfekt med en rödkålslaw smakad med ingefära, chili och färsk limejuice.

Den här hälsosamma måltiden har sesamfrön fyllda med järn, vilket ger syre till dina muskler och hjärnor och håller dig vaken och energigivad och rödkål som är rik på vitamin K, vilket hjälper kalcium att binda till dina ben för att göra dem starka.

ger:

4


serveringar

Total tid:

0

timmar

20

mins

Ingredienser
2
stora äggvita
Kosher salt och peppar
4
5-oz. benfria, hudlösa kycklingbröst
1/2 c.
sesamfrön
1 msk.
olivolja
1/4 c.
limejuice
1 msk.
revet färsk ingefära
1 tsk.
honung
1
liten röd chili, snitt skivad
1/2
litet huvud rött kål (ca 1 1/4 lbs.), kärnad och finfördelad
2
stora morötter, skalade och grovt riven
1/2 c.
små färska korianderblad
Vägbeskrivning
  1. Värm ugnen till 425 ° F. Slå i äggvita i en grundskål
    med ½ tsk salt tills kombinerat. Doppa kycklingen i äggvita, låt några
    överskott droppar av, sedan täcker i sesamfrön; överför till en tallrik.
  2. Värm en stor gjutjärnspanna över medelvärme. När det är varmt,
    tillsätt oljan, sedan kycklingen och koka tills sidan rör pannen är
    guldbrun, ca 5 minuter. Vrid kycklingen och överför sedan spisen till
    ugnen och grilla tills kycklingen kokas igenom, 8 till 10 minuter.
  3. Under tiden, i en stor skål, vispa ihop limejuice,
    ingefära, honung och ¼ tsk varje salt och peppar; rör i chili. Kasta
    kål och morötter i dressingen att täcka och vik sedan i korianderna. Tjäna
    med kycklingen.

PER PORTION: 355 CAL, 16 G FAT (2,5 G SATFAT), 78 MG CHOL, 515 MG SOD, 36 G PRO, 19 G CAR, 6 G FIBR