Bästa senaprecension – Bästa Grillsås på WomansDay.com

bäst barbecue sauces

Shutterstock

Sommar officiellt sparkar i slutet av juni, men för de flesta amerikaner är Memorial Day weekend när sakerna faktiskt börjar värma upp, särskilt på grillen. Och som någon avicionado för grillen vet, kommer en barbour burger inte att ta dig långt hälften, det är roligt att klä upp din mat i salta såser. Men med så många kryddor att välja mellan, hur vet du vad som gör klippet? För att hålla dig från oändliga vandrande stormarknaderna, avrundade WomansDay.com en uppsjö av populära ketchups, senaps och grillsåser och satte dem på provet. Vår metod: ett blankt smakprov bland redaktörer, provtagning av kryddorna ensamma såväl som med varmkorv (nötkött, kalkon och tofu), mjuka pretzels och pommes frites. Läs vidare för våra recensioner och gör dig redo att grilla!

Ketchup

Heinz Tomat Ketchup

bild

Göra: 3,9 av 5

Vad WD hade att säga: Heinz förblir topphund. Kanske är det de dåliga grejerna som gör det så bra (det är fortfarande gjord med majssirap med hög fruktos), men det avskräckte inte testarna. De sa att de “hade de bästa parringsmöjligheterna”, hade en “bra struktur” och “fin tang” och “var inte så söt”.

Foto med tillstånd av Heinz.com

bild

Hunt’s Tomat Ketchup

Göra: 3,8 av 5

Vad WD hade att säga: Hunt’s är den senaste produkten för att rensa hög majssticksirap, vilket kan vara orsaken till att denna ketchup gjorde bra resultat med testare, som ansåg det mer “tomat-y” och “klassiskt smaksatt” än de andra. Det rankade inte mycket högt eller lågt, men var en behaglig passform för de flesta palats.

Foto med tillstånd av Hunts.com

Henriks mormors Catsup

bild

Göra: 3,6 av 5

Vad WD hade att säga: Denna helt naturliga, Montana-made “catsup” orsakade ganska rörelse bland testare. Några ranade om sin unika, hemgjorda smak och vuxna överklagande – det var den enda ketchupen som fick två perfekta poäng – medan andra tyckte att det var för mörkt, tunt och “mer som en doppsås” eller “grillsås” än ketchup.

Foto med tillstånd av HenrysCatsup.com

Muir Glen Organic Tomat Ketchup

bild

Göra: 3,3 av 5

Vad WD hade att säga: Smak testare blandades på denna version, som hoppar över de artificiella smakerna och färgerna (bra) men har nästan dubbelt natrium av andra märken (inte så bra). Medan en tester gillade den “klassiska favoriten”, blev andra avstängd med sin “gloppy” och “chunky” consistency.

Foto med tillstånd av MuirGlen.com

Beaver Gourmet Ketchup med honung senap

bild

Göra: 2,5 av 5

Vad WD hade att säga: Denna ketchup var den största avvikelsen från normen, med en fruktblandning som innehåller persikorpuré och ananas sirap. Medan en försmakare åtnjöt sötma, fann andra det lite för överväldigande och utan “tillräckligt ketchup-smak”. Dess mörka färg var också avskräckande för vissa, som verkar vara “mer som cocktailsås än ketchup”.

Foto med tillstånd av BeavertonFoods.com

Senap

Annies Naturals Organic Dijon Mustard

bild

Göra: 4 av 5

Vad WD hade att säga: Trots sin wan-färg, som hade några testare nervös vid första anblicken, var denna senap den övergripande vinnaren. Glutenfri och organisk berömdes den för sin “perfekta blandning av kryddor”, “stor smak” och “krämig” konsistens som är mer som majonnäs än vanliga senor.

Foto med tillstånd av AnniesNaturals.com

Mostard Girl Stoneground Deli Senap

bild

Göra: 3,6 av 5

Vad WD hade att säga: Denna skapelse tog andra plats, med en kornig konsistens som de flesta av oss trivdes, även de som inte är “smutsiga” senapstyper. Testare tyckte att det var “riktigt läckert” och “unikt”, med två uttryckte L-ordet (den enda gången det visades under testningen). Det var dock lite sött för vissa, särskilt med tanke på att det är märkt “deli-stil” senap.

Foto med tillstånd av MustardGirl.com

bild

Guldens kryddiga bruna senap

Göra: 3,5 av 5

Vad WD hade att säga: Denna lite kryddiga senap var en övergripande njutning, rankad smack dab i mitten. Garnering genomsnittliga nummer, det överraskade inte testare, men det gjorde inte heller besviken. Testare tyckte att det var gott nog, med en “fin kick” och “jämn” textur.

Foto med tillstånd av ConAgraFoods.com

Fransks klassiska gula senap

bild

Göra: 3 av 5

Vad WD hade att säga: Med sin karakteristiska gula färg är fransmän lätt att välja ut ett “blind” smakprov. Som sådan delades smakare på gamla ståndpunkter, betygsätta den vid de två ytterligheterna av spektret. Några älskade den “traditionella” och “klassiska” ättika-packade smaken och den ljusa nyansen; andra fann det “grovt” och “platt”, förklarade sig “olämpliga” att döma på grund av en avsmak för gul senap.

Foto med tillstånd av Frenchs.com

Inglehoffer Honey Mustard

bild

Göra: 2,8 av 5

Vad WD hade att säga: Likadana hos denna senap vilade på en faktor: sötma. Våra testare var lite osäkra och gav det medelvärde över hela linjen. En fann att smaken var “överväldigad av sockret” (som rankas nr 2 på ingredienslistan) medan andra tyckte om honungsmakten och fann att den var “välbalanserad”, även om det var “något på sötsidan .”

Foto med tillstånd av BeavertonFoods.com

Grillsås

KC Masterpiece Hot ‘n Spicy BBQ Sauce

bild

Göra: 3,6 av 5

Vad WD hade att säga: Denna sås ansågs enhälligt ha den “klassiska BBQ-smaken”, med en rökig kick, söt smak (men för söt för vissa), “fin mörk färg” och silkeslen textur. En testare tyckte särskilt om sin “peppery kick balanserad av en rökig sötma.” En annan tillagt: “Den här är perfekt för att grilla kyckling, fläsk eller revben … definitivt använd den här på grillen.”

Foto med tillstånd av KCMasterpiece.com

Annie’s Naturals Organic Organic BBQ Sauce

bild

Göra: 3,6 av 5

Vad WD hade att säga: Den enda veganprodukten av gänget – med unika ingredienser som kryddnejlika, tamari sojasås och brun rissirap – denna sås bundet för första tack vare dess “olika” och “utmärkt” användning av kryddor. Vissa testare tyckte att det hade en “vattnig” konsistens och “konstig” eftersmak, men totalt sett tyckte smakarna att det skulle vara ett bra alternativ för kyckling eller som marinaden, men inte för hamburgare eller varmkorv.

Foto med tillstånd av AnniesNaturals.com

Kraft Hickory rökgrillsås

bild

Göra: 3,2 av 5

Vad WD hade att säga: Trots vissa blandade recensioner var denna sås gillade, med en “god färg” och “traditionell” smak som var rökig och inte för söt. Testare trodde att det kunde ha haft mer “kick” men totalt sett ansågs det vara en pålitlig sås att ha till hands.

Foto med tillstånd av KraftFoods.com

Bonesacksås, varm och tjockare stil

bild

Göra: 3 av 5

Vad WD hade att säga: En västerländsk North Carolina-stil, denna helt naturliga och glutenfria sås var en blygsam träff med testare, som tyckte om sin rödaktiga färg och “rökiga” profil. Ingen av testerna hittade dock denna “heta” BBQ sås kryddig; De flesta tyckte att de var “söta” och vissa avskräckades av sin tunna konsistens.

Foto med tillstånd av BoneSuckin.com

Sweet Baby Rays honungsgrillsås

bild

Göra: 2,8 av 5

Vad WD hade att säga: Fläktar av sötgrillsås ska inte se längre: Den här packar en certifierbar stans. Det är mörkare och tjockare än resten, och flera testare tyckte om sin “söta och rökiga” smak. Men mer fann det att det var “för sött”, betygsätta det som en sås som bäst används för grillning, snarare än en matkondens.

Foto med tillstånd av SweetBabyRays.com

Loading...