Krämig Tomato Skillet Lasagna Recipe

Chris Court; Prop stylist: Lucy Tweed

Det behövs ingen lackering för denna lätta, ostiga lasagne.

ger:

4


serveringar

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

35

mins

Ingredienser
2 msk.
extra virgin olivolja
1
liten courgette, skuren i 1/4 “-halvmånad
1
liten sommar squash, skuren i 1/4 “-ticka halvmånar
kosher salt
Nymalen svartpeppar
8 oz.
Italiensk korv, höljen borttagen
2
vitlöksklyftor, finhackad
1
liten lök, finhackad
8
No-Cook Lasagna Nudlar, brutna i små bitar
2 c.
Marinad
3 c.
lågnatrium kycklingbuljong
2 oz.
gräddeost, skuren i små bitar
4 oz.
mozzarella, grovt riven (ca 1 c.)
Vägbeskrivning
  1. Värm oljan i en 12-tums stekpanna över medelhög värme. Lägg kucchini
    och squash, säsong med 1/4
    tesked varje salt och peppar
    och laga, kasta ett par
    av gånger, tills det är lättgyllt
    brun, 3 till 4 minuter.
    Överför till en tallrik.
  2. Minska värme till medium,
    lägg sedan till korv, vitlök,
    och lök och laga mat, bryta
    upp korven med baksidan
    av en sked i 2 minuter.
    Lägg till pasta och marinara,
    sedan buljongen och koka. Simmera kraftigt,
    omrörning ofta tills pastaen
    är öm, 18 till 22 minuter.
  3. Under tiden värm höken.
    Vik gräddeosten in i
    den kokta pastan smälter,
    sedan kucchini och squash.
    Strö över mozzarellaen
    och bröd tills guldbrun,
    ca 2 minuter.

PER PORTION 644 CAL, 39,5 G FET (14 G
SAT-FET), 84 MG CHOL, 1,374 MG SOD, 27
G PRO, 46 G CAR, 5 G FIBER