3 ingredient rhubarb compote

Andrew Purcell

Servera den här söta rosa Rabarberkompoten på pundkaka eller paj, med en hälsosam docka med ny piskad kräm.

ger:

2


koppar

Förberedelsedags:

0

timmar

20

mins

Total tid:

0

timmar

50

mins

Ingredienser
1 1/2 lb.
rabarber, skuren i 1/2 “bitar
1 c.
strösocker
2 tsk.
slipad ingefära
Pound kaka och vispad grädde, för servering
Vägbeskrivning
  1. I en middels gryta, kombinera
    rabarber, socker, ingefära och 2 matskedar vatten.
    Simma, rör om ibland, tills
    rabarber är uppdelad, men några
    bitar kvarstår, 25 till 35 minuter.
  2. Servera varm, rumstemperatur
    eller kyld på toppen av pundkaka med
    vispad grädde, om så önskas.

PER 1/4 CUP SERVING 117 CAL, 0 G FET (0 G SATFET), 0 MG CHOL, 4 MG SOD, 1 G PRO, 29 G CAR, 2 G FIBER