påsk mocha cake

Quentin Bacon

Påskens åtta dagars fest är på väg, och med det kommer viktiga kostregler. Att äta jästa korn eller liknande häftklamrar, såsom vete, råg, korn, havre och majs är förbjuden. Det enda undantaget är matzo, en platt, osyrad bröd gjord med mjöl som en rabbi har välsignat. Äta matzo minns de judiska slavarna som flydde Egypten för 3000 år sedan och var tvungna att leva av osyrad bröd eftersom det inte fanns någon tid att låta degen stiga. Här är sex efterrätt recept – några med matzo, några utan – det är kosher för påsk och är ett gott sätt att avsluta varje måltid.

Påsk Dessert Recept:

1. Påskmocka tårta

Denna dekadenta chokladdryckta tårta använder matzo kakamåltid samt kaffe och kanel.

2. Påskmutskaka med fruktsås

En söt ände till en måltid, denna tårta är gjord med valnötter och fylls med jordgubbar och apelsiner.

3. Citron-mandelkaka

Denna uppfriskande tårta är garnerad med kanderade citronskivor, mintstrimlar och hallon.

4. Chokladmousse koppar

Dessa mousse koppar med individuell storlek ser så snyggt ut med vita chokladkrullar. Du kommer inte tro hur lätt de ska piska upp – du behöver bara tre ingredienser!

5. Deep Chocolate Hazelnut Cake

Chokladkaka är alltid en dekadent behandling! Den här är smaksatt med jordnära hasselnötter och toppad med chokladfisk.

6. Dark Chocolate-Dipped Macaroons

Dessa dekadenta makaroner laddas med kokosnöt – ett gott mjölfritt kakalternativ.