Utforska välsmakande och enkla recept på WomansDay.com. Prova en av dessa läckra och hälsosamma rätter i kväll.

Cal / Serv:
310
ger:

12

Förberedelsedags:

2

timmar

0

mins

Total tid:

2

timmar

30

mins

Ingredienser
1 msk.
olivolja
3 pund.
magert nötkött chuck
2 c.
hackad lök
3
kan tärnad tomater med chili
2 c.
vatten
1
kan tomatsås
12 oz.
öl eller vatten
c.
Chili pulver
3 msk.
malet vitlök
1 msk.
malda kummin
2 tsk.
salt-
1 tsk.
torkad oregano
1/2 tsk.
mald kanel
1
kan svarta bönor
1
kan pinto bönor
1
kan njure bönor
1/2 c.
hackad färsk koriander
Accompaniments: gräddfil, hackad koriander och rödlök och strimlad Monterey Jack eller Cheddarost
Vägbeskrivning
  1. Värm 11/2 tsk olja i en 5- till 6-kpad kotte över medelhög värme. Lägg till 1/2 nötköttet; sauté 5 minuter eller tills det är brunt. Ta bort med en skedad sked till en skål. Upprepa med kvarvarande olja och nötkött; lägg till skålen
  2. Tillsätt lök till dryppings i potten; sauté 5 minuter tills gyllene. Tillsätt resterande ingredienser utom bönor och koriander; koka upp. Tillsätt biff, dela om och simma, rör om ibland, 2 timmar eller tills nötkött är mycket ömt.
  3. Rör i bönor; värma igenom. Avlägsna från värme och rör i koriander. Servera med skålar med ackompanjemang. Planeringstips:

Tips och tekniker