[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e201156fe2faf6970c-pi” style = “float: vpravo;” link_updater_label = “external” target = “_ blank”] Plán sa zameriava na balík dvoch bravčových sviečkov v mrazničke. Vezmem tieto dve sviečkovice a urobím z toho 4 jedlá; po počiatočnom jedle bude večera vánok. Dokonca aj táto prvá večera, bravčová panenka s glazovanými mrkvovými mincami a quinoa bola ľahká týždenná večera. Moji rodičia jedli s nami, tak som upravil veci pre obmedzenie stravovania môjho otca a dostal rave od všetkých.

Taktiež som urobil pikantnú marhuľovú omáčku na obliekanie bravčového mäsa. V ideálnom svete by ste čakali, kým by boli uvarené sviečkovice, a potom omáčkou v panvici, aby sa varené mäso začlenilo všetky hnedé kúsky, ale chcel som niečo rýchlejšie. Takže zatiaľ čo bravčové pražené som mletý trochu červenej cibule a varené do nej v nejakej olej, potom som pridal olúpaný nakrájaný zázvor a cesnak. Dala som pár minút a potom som pridala marhuľový džem, ktorý som zriedil troškou vody. To sa mierilo nad nízkym, nízkym teplotám, kým som skončil zvyšok jedla.

Začal som varenie tým, že som nakrájal niektoré mrkvy na mince a začal som ich vo vode zakryť; potom som sa obrátil na bravčové mäso. Varela som ju do svojej veľkej liatinovej panvici. Zahrieval som panvicu na varnú dosku na strednú teplotu, ochutnal som mäso soľou a korením a opečoval som ju pár minút na 2 stranách. Potom som dal sviečkovice v peci 425 stupňov asi 25 minút (bravčové mäso by malo dosiahnuť vnútornú teplotu 155 stupňov). Potom som urobil omáčku, ktorú som opísal vyššie. Akonáhle boli mrkva jemné, odčerpala som extra vodu a pridala som zázvorové plátky, ½ lyžice masla a pomarančového džúsu. Pomohol som trochu viac, kým boli mrkva dobrá a glazovaná (tradične by ste pridal aj hnedý cukor, ale ja som sa stravoval).

Takisto som urobil nejaké quinoa podľa pokynov balíka. Nižšie je recept, ktorý som použil ako návod na výrobu bravčového mäsa. Tiež som prepojený s pečeným receptom kuracieho mäsa, pretože by fungoval rovnako dobre aj pre svoj 1-nočný program na prípravu jedál na 4 noci.

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/Cumin-Crusted-Pork-Tenderloin-With-Bean-and-Corn-Salad” odkaz_updater_label = “external_hearst” target = “_ blank”] Bravčová krupica sviečková

Pečené kurča

Som veľký na objavovaní zvyškov. A čo ty? Kim Walker