obraz

Slúžil som túto polievku v hlbokých miskách, aby sme mohli použiť paličky, aby sme nakrájali nudle, bravčové a zeleninové, potom rozmrazte vývar priamo z misy. Po rýchlo sa rozbiehajúcich aromatických látkach sa v posilnenom vývaru mieša bravčový tuk po dobu 8 hodín a potom sa mieša viac chuťové boostery, nechcela som nechať ujsť jednu kvapku voňavého, aromatického tekutého prípravku.

Označenie bolo označené ako Easy Prep in Pomalá revolúcia sporáka, ale myslím, že to mohlo byť chyba, pretože polievka si vyžaduje trochu fussing. Ak ste ako ja, stojí to za to, keď sledujete každého posledného člena svojej (neuveriteľne vyberajúcej) rodiny nakloniť svoje misky vysoko, aby ste dostali posledné kvapky.

obraz

Prvý kúsok fussingu prichádza na začiatku s miskou plnou aromatických látok. Mala som 1 veľkú cibuľu, asi 2 palce olúpaný čerstvý zázvor a 4 veľké cesnakové kebabky a potom ich premiešali v mikrovlnnej trezore s 1 lyžičkou oleja. V dvoch minútach som varela v mikrovlnnej rúre, zelenina bola zmäkčená a voňavá. Potom som ich dal do pomalého sporáka. Nalial som 8 šálok nízko sodného kuracieho vývaru. Recepty vyžadovali vykostené bravčové rebrá v štýle krajiny, ale obchod nemal, a tak som nahradil 1 1/2 libier bravčového zadku v 2 veľkých plátkoch 1 1/2 palca, ktoré boli zdobené z veľkých kúskov tuku , Ochutnal som soľou a korením a dal som bravčové mäso na cibuľovú zmes v pomalom sporáku. Obalil som sa a varil na nízkej 7 hodín. (Tiež som vynechal šiitky, pretože moja rodina sa im nepáči.)

obraz

Potom som z bravčového pečiva vybral a rozdrtil som ho a vylúčil všetky veľké kúsky tuku.

obraz

Bujón v pomalom sporáku bol tak trochu zbláznený, takže som ho vylial jemným sitom a vyhodil tuhé látky. Vylial som napenený vývar späť do pomalého sporáka a miešal som v 2 balíčkoch rame (bez chuťových balíčkov) a niekoľko špenátov. Zahalil som ich na vrchole s pokrievkou asi 8 minút, potom sa rozmiešal v 2 polievkové lyžice každej biely miso a sójová omáčka, 1 lyžica ryžového octu (nemal som mirin) a 1 čajovú lyžičku opekaného sezamového oleja. Potom som sa miešal vo vepřovom mäse, zahrieval pár minút a potom podával.

Chcete rýchlejšie použiť ramen? Vyskúšajte jednu z týchto možností:

9 unikátnych Ramen Noodle recepty