obraz

Myšlienka spätných rebier dieťaťa v pomalom sporáku sa stretla s určitým pohŕdaním (hlavne mojim bratom), ale výsledky robili svoju vlastnú obranu. Recept je z kuchynskej kuchárskej knihy American Cookies, Slow-Cooker revolúcia, ale to nie je náročné alebo ťažké. Stačí sa rozotrieť na niektoré korenie, stohovať rebrá v sporáku a dusí v grilovanej omáčke. jednoduchý!

obraz

Kúpil som si jeden stojan z mäsitých bravčových rebier chrbtových rebier a pretrepal ich zmesou korenia: 3 lyžice horúcej papriky, 2 lyžice hnedého cukru a 1 lyžička každej soli a korenia. (To spôsobilo, že rebrá sú trochu kořenité, pre mäkšie rebrá používajte pravidelnú papriku.) Potom pre ATK trik: Stála som rebrá hore v pomalom sporáku v krivke, mäsitá strana von a naliala grilovanú omáčku nad ním (asi 2 šálky). Pokrýva sporák a varí sa na nízke asi 8 hodín.

obraz

Odstránil som varené rebrá zo sporáka a dal ich na fóliu vyloženú dosku na pečenie pre iný tip z knihy. Rozložil som trochu kvapaliny vo vnútri sporáka na nich, potom pečieme niekoľko minút, aby som trochu chrumkavý na vonkajšej strane.

Viac rebier:

6 sukulentných rebier receptov