obraz

obraz

Toto bolo základom našej novomanželskej kuchyne: nádoba z čiernej fazuľovej polievky sa naliala na ryžu. Niekedy som si semolil polovicu cibule, potom som vyložil polievku, ale to nebolo oveľa komplikovanejšie. V jednom bode som začal nakupovať iba čierne fazuľky (nie polievku), potom sietku a cesnak, pridajte nejaký chilli prášok a ten prešiel cez ryžu. Vzhľadom k tomu, že náš rozpočet trochu viac uvoľnil, pridal som drvený syr, kyslou smotanou, škorpión, rasca, rajčiaky na kocky a špecializované chile. Nemali sme tak dlho fazuľa a ryžu, skoro som na to zabudla. Potom mi pripomenul recept na čiernu fazuľovú polievku. Môj syn, mimochodom, miloval to. Môj manžel ticho premýšľal, prečo som nenašiel kielbasa.

Použil som polovice: polovice cibule, červenej papriky a paradajky. Začal som nakrájame a nakrájame cibuľu, potom sme pridali mletú cesnakovú klinček a polovicu nakrájanej červenej papriky. Akonáhle boli tieto zmäkčené, pridal som kmeň, ancho chilský prášok a soľ, potom trochu vody (pretože zmes vyzerala naozaj suchá). Potom šiel do polovice paradajky, nakrájané na kocky. Niektoré zbytky obilnín a opláchnutá plechovka čiernych bôbov sa dostávajú dovnútra, potom mierne rozdrví, kým sme pripravení k jedlu. Ochutnal som to, potom som pridala viac korení, pretože to zdalo trochu nevýrazné, a ja som pridal špliech červeného vína octu, aby sa pokúsil rozjasniť to. Podávame to s ryžou, kyslou smotanou a rozdrobeným syrom.

Môžete použiť fazuľa, vajcia, šunku z deli alebo ryby v konzervách na večeru s rozpočtom. Tu je niekoľko návrhov receptov, ale databáza má celú kategóriu receptov rozpočtu Cook (stačí použiť funkciu rozšíreného vyhľadávania).

Kubánska čierna fazuľová polievka

Španielsky omáčik so syrom

Sicílske cestoviny s tuniakom

Ako ušetriť peniaze v supermarkete? Majú nejaké skromné ​​recepty na zdieľanie?
Kim Walker