слика

иСтоцкпхото

Покушај да се смањимо је довољно тешко када једина особа на коју мораш да одговориш јесте, али ако имаш породицу, има још више фактора за разматрање, као што су њихови воли и не воле. Уместо да ово гледа као на препреку, прихватите је као прилику да научите деци добре навике у исхрани које могу трајати доживотно. Померите фокус од мањег тежине и разговарајте о томе колико је енергичнији, снажнији и здравији осећате када боље једете.

Користите своје напоре као учљиве моменте: Узмите децу кроз планирање оброка тако што ћете их довести у куповину намирница, одлазак на терену на радну фарму (ако живите близу једне), или избјегавање јабука у јесен и бобице у лето, затим направити здрав рецепт из плодова. Ако сте заиста амбициозни, размислите о покретању поврћа. (Ако је све што имаш прозор, још увек можете узгајати биље.) Овде сам изложио више кључних стратегија које не само да ће вам помоћи да изгубите тежину, већ и помогнете цијелој породици да једу здраво (и бити сретни због тога!) Дуж начин.

Гет Организед

Знајући где вам сви састојци штеде време (више не траже тај оригано) и новац (више не купујете нову теглу оригана, када већ имате једну скривену задњицу преплављене, неуредне полице. Говорим из искуства!) . Ако су ваше кухињске ладице и ормари објесили, погледајте вомансдаи.цом/пантри за неке корисне организационе савјете и производе.

Урадите чишћење своје кухиње

Баците истрошене или нездраву храну и вратите се у здравији предмет. Ако не желите да заправо зајебавате храну, позовите пријатеље и комшије на Бон Воиаге Парти за оне вруће псе, чипове, колаче и другу нездраву храну. Када се странка забавља, размислите о првом рођендану за вашу нову, чистију кухињу.

Креирајте листу ставки које морате имати, а затим ставите у Стоцк!

То су храна која се може направити у једноставном, хранљивом оброку када је кратко вријеме и сви су гладни. На пример, јајима са јајима и тостом целе пшенице са стране младене шаргарепе и хуммус дипом могу се врло брзо подићи (и очистити). Само провјерите свој инвентар сваке недјеље или двије и додајте ставке на листу за куповину ако се мало покрећете.

Цоок Са Ваша деца, не само за Њих

Чак и најизбирљивији мали имају тенденцију да воле храну коју су помогли у припреми. Процес кувања забавите тако што ћете доделити посебне задатке, као што су одабир теме за оброк, креирање писаног менија и плакетака (укључите поставке мјеста за омиљене пуњене животиње и лутке) и украшавање табелу ставкама које се уклапају у тему (нпр. мини италијанске заставице ако идете у италијански стил или ако имате хавајског језика). Само ове године, моја породица је отишла на Хаваје, Индију и на италијанску село без напуштања нашег дома! Запамтите: Начин на који изгледају храна је кључ за младу децу, тако да што више “забавне” и забавне поставке стола и презентације хране, то ће више бити склоне да испробају нове ствари. Старија деца су често рецептивна (захваљујући представама као што су Топ Цхеф, кување је постало хладно). Додијелите “вечеру” у своју средњу школу и средњошколце једну ноћ увече сваке недеље, од планирања до припреме. То је вин-вин: Добијате помоћ у кухињи и квалитетно вријеме везивања док науче вештине кувања која ће се држати живота!

Кухарске стратегије

Адапт-а-Меал

Уместо да припремите одвојене оброке за све, направите нешто што одговара вашем плану губитка тежине, а затим га учините лакшим за остале породице. На пример…

Ручак: Сендвичи се могу направити отвореним лице на једној комадићи хлеба са салатом, парадајзом, луком и хрскавим шаргарепом на боку (за вас) или са 2 резина хљеба са сирам и печеним чиповима са стране (за њих).

Вечера: Салате се могу надвити нискокалорним облачењем (за вас) или с пуно масног винаигрета, сира, сушене бруснице и сливених бадема (за њих). Турске месне лопте могу се послужити парним веггијама (за вас) или тестенине (за њих).

Дезерт: Може бити јагодичасто уље са преливом ванилијевог нефат јогурта или шлагом (за вас) или сладоледом са малим мастима са јагодама (за њих).

Адапт-а-Реципе

Изаберите неколико породичних навијача и осветите их тако што ћете направити замене. На примјер, мој “Цхицкен Цордон Блеу” користи канадску сланину умјесто регуларне сланине, а смањио масноће умјесто пуних масти. Користите пусту ћуретину уместо говеђег говеда за хамбургере, тацос и месне кугле. Сјећати бијели или слатки кромпир у траке, маглу са маслиновим или цанола уље и пећи у пећници, и …та-да, добијеш помфрит са пола калорија и масти. Удвостручите кокице и сирева који користе крупне тестенине, 2% смањене масти Цхеддар и обрано млеко. У ствари, можете у потпуности претворити било који масно-сугарицарби-сланог оброка у здравију (и укусно!) Верзију.

Стретцх-а-Меал

Кувати у великим количинама и замрзните остатке. Може потрајати дуже да удвостручите рецепт, али ће вам дугорочно уштедјети вријеме. Оброци који добро замрзавају укључују чили, лазање (користите сирови сир и земунску ћурку, додајте веггије) и супе. Мој омиљени састојак стретцх-а-меал је земља турска. Користим га за тацос, тестенине са сосом од меса, и омиљену породицу коју је створио мој 15-годишњак Јессе: мексичка Тацо пица (пронађите рецепт на ВомансДаи.Цом/Пизза).