Шунка и кромпир колачи – Динер дневник

То је сувише лоше Дан Земље још увијек је неколико недеља далеко, јер чини ми се као да сам учинио ништа осим да смањим / поновим / рециклирам док припремим вечеру ове седмице. У недељу смо имали велики Ускрсни оброк, и од кад смо поједли нешто од тог оброка сваки пут кад седнемо за столом. Није неопходно страшно, морам бити искрен, јер шунка постаје мало досадна након неког времена. Међутим, мислим да сам га успјешно прешао у неке друге ствари, тако да не осјећам да једемо исти оброк изнова и изнова.

Синоћ су наши остаци били у овој посуди поред неке свеже рибе коју сам пекао сољу, бибером, лимуновим соком и тимијаном. За паттие, помешао сам свој пире од кромпира са мало штенадне шунке и разбацан Цхеддар. Употребом моје 2-жучне кашике, поделио сам пете и онда их сравнио. Убрзао сам их у тукли јаје, а затим их покривао зачињеним крупним мрвицама. Онда сам им дозволио да се хладе 15 или 20 минута.

Кад је било време за кување, загрејао сам неколико кашичастих уља у канадском уљу. Обојила сам их на две стране, око 5 минута сваке стране, и служила им рибом и поврћем.

Мислим да би то било добро возило за мноштво различитих врста остатака: кувани шпинат и пилетина, сланина са шаргарезима и сира, млевено месо.

Овај рецепт је слична истој идеји: [линк хреф = “хттпс://ввв.вомансдаи.цом/Реципес/Масхед-Потатоес-Панцакес-витх-Фриззлед-Онион-Реципе” линк_упдатер_лабел = “ектернал_хеарст” таргет = “_ бланк” ] Палачинке пире кромпира са фризираним луком

Ким Валкер

Loading...