Shepherd’s Pie – večerni dnevnik

Za božično večerjo smo imeli praženo govedino, pire krompir, omako in glazirane korenje. Ko sem pogledal v hladilnik v vseh tistih ostankov, je ena stvar pripeljala vse skupaj: pastirska pita. Zdaj sem navajena na pito z omako na osnovi paradižnika, vendar smo samo zraven govejega mesa z brizganjem rdečega vina navlažili pito.

Iskreno priporočam gradnjo 2 obrokov okoli tega načrta. Naredite svojo najljubšo pečen kruh, preveč pire krompirja in kuhajte nekaj korenja v maslu, na koncu pa dodajte rjavi sladkor ali med. Naslednji dan naredite pičko pastirsko pito.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20147e11fba70970b-pi” link_updater_label = “zunanji” cilj = “_ prazno”]

Začel sem z rezanjem okoli skodelice ali dveh preostalih govedine in preostalih 1 skodelice korenje in ogrevanje v ponev.

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20148c7293f30970c-pi” link_updater_label = “zunanji” cilj = “_ prazno”]

Nato sem dodal 1/2 skodelice zamrznjenega graha in približno 1 skodelico govejega mesa. To ni bilo dovolj sito, zato sem dodal nekaj vode in škropljenje rdečega vina, dovolj tekoče, da bi dobili vse, kar je bilo prevlečeno z omako. Pustil sem to malo segreto, nato pa ga prilepim v pekač. (Spomnite se, lahko sem jo pekel v tej ponvi, samo krompir krompirja na vrhu.)

[link href = “http://dailywd.womansday.com/.a/6a00d83452f37b69e20147e11fbd34970b-pi” link_updater_label = “zunanji” cilj = “_ prazno”]

Sem se razširil na krompirju in pečen pri 350F 30 minut, dokler ni bil mehurček in vroč. Na vrhu sem dodal nekaj razrezanega sira Cheddarja, nato pa še pet minut, da se topi. Služi z zeleno solato.

Tukaj so recepti za sestavine, ki so to naredile:

[link href = “https://www.womansday.com/Recipes/The-Ultimate-Pot-Roast-Recipe” target = “_ blank” link_updater_label = “external_hearst”] Končni pečen kruh

tukaj

Sirast pire krompir

Kim Walker

Loading...