слика

Да, сви сте се преселили на јабуке и крушке и још увек пишем брескве. Још горе, био сам јапански у августу и ове недеље сам направио пасту од буттерута и још увек када сам нашао овај љетњи десерт на Смиттен Китцхен-у, морао сам успјети. То је маслено, слатко млевено пециво са танким слојем брескве под гомољем. Свако ко воли кору више од пуњења биће задовољан односом овде. Мој муж је побио.

слика

Такође је прилично једноставно. У великој посуди, помијешао сам 1/2 шоље бијелог шећера, 1/2 кашике пецета за пециво, 1 1/2 чаше брашна, 1/4 кашичице цимета, 1/8 кашичице мушкатног мушкатног ораха и 1/8 кашике соли. Затим сам користио мој пецива за сјечење како се сјече у 1 штапићу (1/2 чаше) хладног путера. У смесу која је приказана горе, додала сам 1 тукло јаје и помешано са виљушком.

слика

Притиснуо сам 3/4 те мешавине у дно панела од 8 к 8 инча прсканог спрејевима. Затим сам лупио и танко нарезао 1 1/2 мале брескве и направио танак слој преко кора. Распали су додатну смешу корузе на врху брескве, а затим се печена на 375Ф у трајању од 30 минута.

Па како се осећаш? Још неколико летњих десерта? Или сте спремни за пад?