слика

Моја кћерка, која је 3 године, уплашена је свега чак и далеко страшна ове године. (Прошлост поред приказа Ноћ вештица на ЦВС-у укључује пуно лупања и сакривања њеног лица на страни мог врата.) Дакле, сви смо слични овом Ноћ вјештица и ти духови су били савршени мали слатки третман за празник. Можете наћи рецепт за ове духове широм Веба, али сам изменио један од 101 Цоокбоокс. Овде у Женском дану наћи ћете торту украшену духовима мерингуе користећи другу технику за мекшу мерингу.

слика

Прво сам одвојио 2 јајета и ставио белце у велику посуду. (Жуте боје које сам спасио у фрижидеру. Шта да са њима направим?) Пустио сам их да седну неко време, око 20 минута, да дођу до собне температуре.

У међувремену сам урадио мало припреме. Ја сам прешао шећер од три четвртине чаша и измерио 1/2 чашу белог дестилованог сирћета. (Рецепт је назвао крем тартара, али нисам имао ништа, тако да сам заменио сирће.) Отворио сам велику зиптоп торбу и ставио га у чашу са једним кутом торбе на дну како би га попунила са Мерингуе је лакше.

слика

Затим сам почео да ударам јаја, на средњу велику брзину, све док нису почели да се мало сијају. Додао сам шећер шећера, мало уједно, а затим додао сирће. Наставио је да победи све док белци нису били чврсти, што траје добро, 10 минута. На слици изнад показује колико је крут када се зауставио. Напунио сам торбу са зиптопом и запечатио торбу.

Прегрејала сам пећницу до 200Ф и обложила листу за печење са силкотом за пецење (можете користити пергамент). Затим сам одсекао угао са торбе до цеви. Отворио сам угао, само мало у почетку, али сам открио да је отварање било више слотова него округле рупе, тако да сам отворио врх до краја, а затим га затворио у супротном смеру и поново окренуо, да би добио округла рупа.

слика

Спустили су духове у вихорима који су започели као 2-инчни кругови и врхунци на врху, а затим су се печавали 1 сат на 200Ф. После 1 сата сам отворио врата пећнице пукотину и печио додатних 30 минута. Затим сам искључио пећницу и допустио духовима потпуно хладно унутра.

Имао сам тубу од гелењака како бих направио очи и уста на духовима, али топљена чоколада у малом зиптопу са најмањим угловима била је моја резервна опција.

Више идеја за Халловеен:

20 страшно забава Халловеен третмани