sliko

Mislim, da je za otroke precej pogosto, ker želijo, da so vse svoje hrane ločene. Vendar pa resnično zmanjšuje eksperimentiranje v kuhinji. Casseroles so no-go. Juha lahko dela, vendar le, če v njem nima nič skrivnostnega. Ta večerja, ki sem jo našla med spletnimi recepti WD, je bila odlična. Vse skupaj kuhamo, vendar je preprosto izbrati svoje najljubše stvari (in pustite gorčično omako na strani!).

sliko

Prvič sem nastavil stojalo za pečico, da sem delil pečico v tretjinah in ga ogrejal na 500F. Medtem ko je postalo vroče, sem rezil čebulo v 8 klinih, nato pa ga preganjal z oljčnim oljem, soljo, poprom in suhem timijam v majhni ponev.

sliko

Vrezal sem 4 velikega rdečega krompirja v 2-ugriznih kosih in 4 korenčka v dolžini 1-palca, nato pa jih razbacal z oljčnim oljem, soljo in poprom ter jih razširil na pecilni list. Ko je bila pečica vroča, sem položil čebulo na zgornji regal, krompir in korenje na spodnjem delu. Medtem ko sem kuhal 15 minut, sem cutel kilbaso v 2-palčni kosi. (V prvih 15 minutah kuhanja so koruza in krompir poživili, zato sem v naslednjih 15 minutah spustil pečico na 475F. Mislim, da lahko naslednjič zaženem pečico na 475F ali preverim veggije po 10 minut.) Po 15 minutah sem mešal zelenjavo in dal kilbaso na pecilni list s krompirjem in korenjem.

sliko

V česmi s kremno gorčično omako (1/4 skodelice grškega jogurta in 2 žlici Dijonskega gorčice, redčenega z vodo) je služil čebulo, korenje, krompir in kilbasa.

Tukaj je prvotni recept:

Dvojna čebula, kilbasa in krompirjeva pečenka z gorčično omako