Мој син је истражио сирове, али рибе обложене панко на палчу и питале: “Могу ли га добити? Да ли су још спремни?” Претпостављам да је гладан, али и он и његова сестра воле рибу. Сећам се не тако давно времена да нисам волео рибу, нисам видио смисао, али сада ћу пјевати своје похвале. Овај рецепт чини нешто рибље палице, али боље. Попили смо у редовном кечапу зато што локални трговац Јое не носи беби храну и ту сам купио овај викенд (идите на рецепт овде да видим о чему говорим).

<>

Више о томе да направим ово, плус мој укус у суццотасх-у, погледајте доле.

<>

Почео сам са три филма од 1 инча дебљине тресака и сјећи их једном дужином и једном унакрсном, да направим палице. Затим сам их увукао у јајну претучен са мало соли и бибера, а затим панко. Распоредили су их у једном слоју на плочи за пецање прсканим прскањем за кување, затим прскали врхове рибе. Печени на 450 степени 15 минута.

<>

Када су они били у пећи, обратио сам пажњу на суццотасх. Ово је најбоље јело када је кукуруз високо на тржишту фармера и супер је свеже. Имам осећај да је мој кукуруз мало седео, јер је био прилично шкробан. У сваком случају, млевенуо сам лук и почео да га кувам на неком маслацу у великој понуди. Онда сам срезао кукуруз са 3 пачкице.

<>

Затим сам додао кукуруз на путер и лук. Напунила сам и кувала је неколико минута, а затим додала мало куваног, гранатираног едамама. Користио сам мало белог вина да деглацирам тањир и поново зачиним сољу и бибером. Нећу рећи да је то мој најбољи суццотасх, међутим. За то ћу морати чекати до висине лета.

<>

Ево ВД рецепта који сам пратио за рибу, плус нови суццотасх:

Панко-Црустед Фисх Стицкс

[линк хреф = “хттпс://ввв.вомансдаи.цом/Реципес/Суццотасх-Салад-Реципе” линк_упдатер_лабел = “ектернал_хеарст” таргет = “_ бланк”] Суццотасх салата

Ким Валкер