sliko

Frances Janisch

Chili je ponavadi natovorjen z maščobo, vendar ne s tem. S samo 7 grami maščobe in 34 gramov beljakovin, je ta zelena tomatillo jed, ki je grozen opcija, ko si hrepenite nekaj mesnatega in toplega.

Cal / Serv:
323
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

5

min

Skupni čas:

10

ure

0

min

Sestavine
1
srednje čebulo
2
purati stegna
1
lahko beli fižol (kanelini)
1
lahko koruza
1 1/2 c.
srednja zelena tomatillo salsa
1
lahko sesekljane zelene čile
2 tsp.
mletega česna
1 1/2 žličke.
mleta kumina
1/2 žličke.
sol
c.
sesekljan cilantro
Poskrbite z: kislo smetano, razrezan sir Monterey Jack, sesekljan
Navodila
  1. Vstavite purani stegna na vrh čebule v 3 1/2-qt ali večji počasni kuhalnik. Dodajte fižol in koruzo. Salsa, čilija, česen, kumina in sol v srednji posodi zmešajte; nalijte na vrh.
  2. Pokrijte in kuhajte na manj kot 8 do 10 ur, dokler meso ni dobro. Odstranite purane na rezalno ploščo. Izreži velikost ugriza; zavreči kosti.
  3. Vrnite meso v kuhalnik; premešajte v cilantro.