Tom McWilliam
Cal / Serv:
372
372
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
5
min
Skupni čas:
0
ure
30
min
Sestavine
1
svinjska žlica
svinjska žlica
4 tsp.
olje
olje
1/2 žličke.
sol
sol
1/4 žličke.
Sveže mlet poper
Sveže mlet poper
2
srednje bučke
srednje bučke
1
mešanica paradižnika in kozjega mesa
mešanica paradižnika in kozjega mesa
Navodila
- Roštilj za žar ali žar z žarjenimi žičnimi vrati do srednje velikosti. Svinte svinjino z dvema oljčkama iz lupine, nato potresemo z 1/4 žličko soli in 1/8 žličke paprike. Toss zucchini s preostalimi 2 lupine olja, 1/4 žličke soli in 1/8 česarke poper.
- Gril svinjina in bučke: svinjina 17 do 20 minut, obrnite meso na rjavo vse strani, dokler termometer, ki se trenutno prebere, vstavi v središčne registre od 155 ° F do 160 ° F; bučke 3 do 5 minut na stran do zgorevanja in razpisa.
- Odstranite meso na rezalno ploščo in ohlapno pokrivajte s folijo; pustite počitek, medtem ko pripravite kuskus kot škatla usmerja.
- V službi: narežite svinjsko meso v tankih rezinah. Postrezite s kuskusom in bučkami.