poletje punch recipes

Alison Miksch

Prvotno iz severne Italije, se je prosecco, poimenovano po grozdju, na katerem je bilo narejeno, v zadnjih desetih letih razširilo kot požar, in to upravičeno. Šiheren in lahek, ima vse bleščice šampanjca, vendar brez velikih cen: steklenice so ponavadi v cenovnem razponu od 10 do 20 USD. In čeprav je okusno, da pijete vse skupaj, da raztegnete svoj zabavni dolar, jo poskusite mešati v mehurček. Preberite o koristnih nasvetih, ki vam bodo pomagale pri ustvarjanju vrhunskega koktajla.

Basic Prosecco Punch
1 steklenica (750 ml) prosecco
1/2 skodelice žganja
Sok od 1 limone
Mletje sadja, kot so maline, jagode ali bode breskev ali melon. (Plod je treba uporabiti kot naglas za udarce, ne kot glavno sestavino.)

Kaj kupiti:
• Izberite steklenico, ki stane 12 ali manj.

• Pri izbiri prosecco za udarec, pustite, da vas cenovna točka vodijo. Prosecco nima intenzivnega okusa, tako da je sladek ali suh, ne glede na to, kaj počne s šampanjcem ali vinom.

• Bodite preprosti, ko iščete gazirane stvari: držite se z italijanskimi blagovnimi znamkami. Čeprav je vsaj 60 odstotkov prosecco zdaj izven Italije – s Kaliforniji in Avstralijo, ki zagotavljajo nekaj odličnih možnosti – s tradicionalno italijansko sorto, bo zagotovila raven kakovosti in okusen, suh okus.

Nasveti:
• Prosecco lahko uporabite namesto penečega vina ali seltzerja v receptih za pijačo.

• Pri dodajanju sadnega soka v punch, naredite to zmerno in samo za malo barve in rahlega okusa. V nasprotnem primeru lahko postane cloyingly lepo zelo enostavno. Brusnični sok je odlična izbira, saj daje koktejli nekaj kurjenja.

• Hranite steklenice, dokler jih ne uporabljate; udarci morajo biti vroči in pripravljeni v času, ko jim boste služili.

Priporočila za steklenico:
• Mionetto Prosecco Brut, Veneto, 11,99 $; MionettoUSA.com za več informacij.

• Brio Prosecco Folonari, 5,99 $; Snooth.com za trgovine.

• Cavit Lunetta, 10,49 $; CavitCollection.com za trgovine.

Recepti, ki jih želite poskusiti:
Prijavljen Pink
Pramen granatnega jabolka
Citrus Champagne