Solinarska solata s karamelizirano čebulo in gobami

Cal / Serv:
86
Donosi:

12

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

0

ure

51

min

Sestavine
4
rezina slanine
2
velika čebula
1 lb.
gobe (beli gumb, kremini, ostriga ali kombinacija)
1/4 žličke.
sol
1/4 žličke.
Poper
2
vodni krekerji (približno 10 unč)
Vinaigrette jutranje
1/4 c.
olivno olje
1 žlica.
rdečega vina kis
1 tsp.
dragi
1/2 žličke.
sol
1/2 žličke.
Poper
1/4 žličke.
Dijonovo gorčico
Navodila
  1. Kuhajte slanino v veliki ponvi do svežega. Odstranite v papirnate brisače za odvajanje; ko se ohladi
  2. Medtem odstranite vse od 2 žličke žličke od ponve. Dodamo čebulo in premešamo na plašč. Pokrijte in kuhajte na srednji vročini, občasno premešajte, dokler mehke in zlate rjave ne segrejejo, od 12 do 14 minut
  3. Dodajte gobe in kuhajte razkrite 10 do 12 minut, občasno premešajte, dokler gobe ne mehčajo in večina tekočine v posodi upari. Mešajte sol in poper
  4. Medtem pa prelivate sestavine v majhni kozarec.
  5. V službi: Shake oblačila za mešanje. V veliko skledo položite vodno krto, dodajte jutranje in pazite na plašč. Razporedite na posluženo ploščo in na vrhu z gobovo mešanico, nato pa razkosano slanino.Planning Nasvet:

Nasveti in tehnike

Loading...