Počasi Cooker Asian Braised Pork

Con Poulos / Ženski dan

Ko je pripravljen in v počasnem kuhalniku, boste opazili, da ta recept ne zagotavlja veliko tekočine – vendar ne skrbite, dovolj je, da meso ohladi in pustite, da se karamelizira v nekaj urah.

Cal / Serv:
641
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

6

ure

0

min

Sestavine
1/4 c.
z nizko vsebnostjo natrijeve sojine omake
1/2 žličke.
tla allspice
1/4 žličke.
(do 1/2 tsp) zdrobljenega rdečega popra
1/4 c.
rjavi sladkor
1
kos svežega ingverja
2 1/2 lb.
svinjsko ramo brez kosti
1 c.
dolgozrnat beli riž
1/4 c.
riž kis
Kosher sol in poper
1
brez kumare
1/4
sladka čebula
Navodila
  1. V počasnem kuhalniku od 5 do 6 qt združite sojino omako, allspice, rdečo papriko, 1/4 skodelice rjavega sladkorja in narezan ingver. Dodajte svinjino in premetite na plašč. Pokrijte in kuhajte, dokler meso ni na razredu, na nizki temperaturi od 7 do 8 ur ali na visoki 5 do 6 ur.
  2. Trideset minut pred obrokom kuhajte riž glede na navodila za pakiranje. V veliki skledi se raztopi kisel skupaj s preostalim sladkorjem iz rjavega sladkorja, naribanim ingverjem in 1/4 čopičem po soli in popru. Dodajte kumar in čebulo ter se vrnite v kombinacijo. 3. Spijte svinjino na riž in služite s solato kumare.