sliko

Mary Ellen Bartley

Udobna klasika, ta čarovnica je zadovoljen z dobrimi užitki: velika kozica in kosi trskove fileke v kremastem stanju, napolnjenem z por, rdečim novim krompirjem in koruzo.

Cal / Serv:
250
Donosi:

6

Prep čas:

0

ure

15

min

Skupni čas:

8

ure

0

min

Sestavine
lahko kondenzira smetano iz zelene juhe
2
por (samo svetli in beli zeleni deli)
8 oz.
Rdeči novi krompir
1 1/2 c.
zamrznjena koruza
1
lovorjev list
1/4 žličke.
posušen timijan
tsp.
Cayenne
8 oz.
file trske
8 oz.
velika olupljena in razkosana kozica
1 c.
mleko
4
rezina slanine
Navodila
  1. V 3½-qt ali večjem počasnem kuhalniku skupaj z juho in 1½ skodelice vode. Dodajte por, krompir, koruzo, lovorjev list, timijan in cayenne ter zmešajte za združevanje.
  2. Kuhaj, pokrit, dokler krompir ni razpisan, 5 do 7 ur na nizki ali 3 do 4 ure na visoki.
  3. Dodajte trsko in kozice ter kuhajte, pokrite, dokler se neprepustna v 12 do 15 minutah; Mešajte v mleku.
  4. Medtem, skuhamo slanino v srednje ponev, dokler ostro, približno 5 minut. Prenos na ploščo s papirnatimi brisačami; ko se ohladi na koščke. Postrežemo nad juho.