Salmon na žaru z receptom za klinaste solate

pečen na žaru salmon wedge salad

Steve Giralt; Styling hrane Anne Disrude; Prop styling Shana Faust

Ta lahki, preprost obrok je ravno tisto, kar boste hrepeneli po toplih, zgodnjih poletnih noči.

Cal / Serv:
532
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

0

ure

25

min

Sestavine
2 tbsp.
svež limonin sok
2 tsp.
Dijonovo gorčico
1/4 žličke.
Worcestershire omaka
3 tbsp.
olivno olje
košer sol
Poper
1/2
komarček komarčka
1
kupaste redkev
1
majhna bagueta
1
kos kožnega lososa fileta
1
ledena zelena solata
nariban parmezan
Navodila
  1. Topli žar do srednje visoke. V veliki skledi skupaj zmešajte limonin sok, gorčico, Worcestershire, 2 žlici olja in 1/4 čajne žličke po soli in popru.
    Dodajte komarček in redkev
    in vrgel v plašč.
  2. Bagueta s preostalim žganjem oljne krtačke. Sesekljajte losos s 1/4 čajne žličke soli in 1/2 čajne žličke popra in žar do neprozornega v celotnem času, 3 do 4 minute na stran. Pražite kruh, dokler ne opečete, 1 do 2 minute na stran.
  3. Na ploščice položite zelenjavne klete, po vrhu prelivite zmes redkevega repa, po potrebi poškropite s parmezanom in služite s lososom in kruhom.
Loading...