bučo bran muffins

Con Poulos; Styling hrane Vivian Lui; Prop styling Marina Malchin

Ti hitri, polni mafini so polni ikoničnih okusov padca.

Cal / Serv:
159
Donosi:

12

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

0

ure

35

min

Sestavine
1 c.
polnozrnata moka
3/4 c.
pšenični otrobi
3/4 c.
kristalni sladkor
1 1/2 žličke.
mleti cimet
1 tsp.
pecilni prašek
1 tsp.
Soda bikarbona
1/2 žličke.
košer sol
1 c.
konzervirana čista buča
2
jajca
c.
pinjenec
1/4 c.
repično olje
Oranžna smetana
Navodila
  1. Ogrevalna pečica do 400 stopinj F. Linija kita z dvema kozarcema z vložki za papir.
  2. V veliki skledi skupaj zmešamo moko, pšenične otrobe, granuliran sladkor, cimet, prašek za peko, sodo s soljo in sol.
  3. V ločeni veliki skledi brusite skupaj bučo, jajca, pinjenec in olje.
  4. Zmešajte bučno mešanico v mešanico moke samo do kombinacije. Razdelite testo med obložene mufne skodelice (približno 1/3 skodelice vsakega) in pečemo, dokler se leseni pramen, vstavljen v sredino, ne izsuši, 20 do 25 minut.
  5. Po želji služi mafini z oranžno kremo: v majhni posodi zmešamo 1/2 skodelico kisle smetane, 2 žlici slaščičarskega sladkorja in 2 čajna žlička naribanega oranžnega lupina.