Cal / Serv:
132
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

10

ure

0

min

Sestavine
1 lb.
goveje goveje glave
2 c.
sesekljano čebulo
1
lahko paradižnik pire
1
lahko črni fižol
1
lahko čičerke
1
lahko rdeči ledeni fižol
1
lahko zesty zmlet paradižnik z zelenimi čili
3 tbsp.
čili v prahu
1 žlica.
sesekljan česen
1 tsp.
mleta kumina
1 tsp.
sol
kisla smetana
Uničen sir
narezane plemenske žrebce
Navodila
  1. Kuhajte goveje meso in čebulo v veliki ponvi, razmetajte mesnine z leseno žlico, 4 minute ali dokler meso ni rjava, čebula pa prosojna.
  2. Prenesite v 3 1/2-quart ali večji počasni kuhalnik. Premešajte preostale sestavine. (Lahko se opravite pred nočjo. Hladite v odstranljivem krušku ali, če krokice ni mogoče odstraniti, v pokrito skledo, nato pa ga prenesite v kuhalnik počasi.)
  3. Pokrijte in kuhajte v visokih 3 do 4 urah ali pri nizkih 8 do 10 urah. Zamrznite vse ostanke in uporabite za čilske pse ali tortilje ali taco polnila.