Donosi:

15

Prep čas:

0

ure

20

min

Skupni čas:

1

uro

20

min

Sestavine
3
rdeče rdeče Bartlett hruške
1 1/2 c.
sladkor
1 žlica.
sladkor
1/2 c.
rastlinsko olje
1
palico ali margarino
2 tsp.
sveže naribano limono lupino
2 tsp.
izvleček vanilije
1 1/2 žličke.
pecilni prašek
1/2 žličke.
Soda bikarbona
1/2 žličke.
sol
4
velika jajca
1/2 c.
posušene hruške
4 c.
večnamenska moka
Navodila
  1. Ogrevanje pečice do 350 stopinj F. mast tri 7 1 / 2- s 3 1 / 2- z 2 1/4-palčna pečenka (3 1/2-skodelice).
  2. Prepolovite in jedli hruške. Odložite 1 hruškino polovico. Kocke ostanejo hruške.
  3. V veliki skledi z električnim mešalnikom premaga 1/2 skodelice sladkorja, olje, maslo, limonino lupino, vanilijo, prašek za peko, sodo in sol, dokler ne mešamo. Beat v jajcih naenkrat. Beat 1 minuto dlje. Z leseno žlico premešajte sesekljano sveže in posušene hruške, nato pa moko dokler se ne zmeša (testen bo debel).
  4. Razdelite med pripravljene posode, enakomerno širjenje. Preostanek hruškine rezine rahlo rezi na 12 rezin. V vsako posodo položite 4 rezine na testo. Posipajte rezine s preostalim žlico sladkorja.
  5. Pečemo 1 uro ali dokler se izbira v centrih ne izkoči. Ohladi v posodah na žični stojnici 15 minut. Odstranite s posode in popolnoma ohladite. Shranjujte neprepustno. Trgovina: sobna temperatura, 4 dni; zamrzovalnik, 6 mesecev. To so najboljši dva do tri dni po peki.