Pečena testenina s kale receptom

pečen pasta with kale

Antonis Achilleos

Kale je krasen, vsestranski zimski zelen, ki je tudi superfood. Če ga dodate v nekatere svoje najljubše recepte, kot je ta klasična pečena peciva, tudi vašim najbolj prijetnim jedem poskrbi za resno hranjenje.

Cal / Serv:
517
Donosi:

6

Prep čas:

0

ure

30

min

Skupni čas:

0

ure

55

min

Sestavine
1 lb.
polnozrnate pšenice ali druge kratke testenine
1
srednjeg kupa
3 tbsp.
olivno olje
1
paket Turčija Italijanska klobasa
1
čebulo
košer sol
Poper
2
česen iz česna
1 žlica.
večnamenska moka
1 c.
1-odstotno mleko
1/2 žličke.
zdrobljene rdeče paprike
1
lahko kocke, paradižnik
1 c.
sesekljan rižotski sir
4 oz.
delno posneto mozzarello
2 oz.
Parmezan
Navodila
  1. Ogrevanje pečice do 350 stopinj F. Testo pripravite v skladu z navodili za pakiranje in dodajte kale v zadnjih 3 minutah kuhanja. Izpustite testenine in kale in jo vrnite v lonec.
  2. Medtem, toplo 1 žlico olja v velikih nonstick ponev na srednji vročini. Dodajte klobaso in kuhajte, jo razbijte z žlico, dokler ne začnejo rjave, 5 do 6 minut; prenesite v skledo.
  3. Dodajte čebulo in olje preostalih 2 žlici žlindre, sezono z 1/2 čajne žličke vsako sol in poper ter kuhajte, pokrijte, občasno premešajte, dokler ne dobite 6 do 8 minut. Mešajte v česnu in kuhajte 1 minuto.
  4. Potresemo moko nad čebulo in kuhamo, mešamo, 1 minuto. Nenehno mešanje, postopoma dodajte mleko. Simmer, občasno mešanje, do rahlo zgoščenega, 2 do 3 minute; Mešamo v zdrobljenem rdečem popru.
  5. Dodajte omako na testenine in kale in se vrnite v plašč. Dodajte klobase, paradižnike, ricotte in mozzarello ter se obrnite na kombinacijo. Premešajte testeninsko mešanico na 3-quart ali 9- do 13-palčno posodo. Potresemo z parmezanom in pečemo do segretega in zlate rjave, 20 do 25 minut.
Loading...