sliko

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
44
Donosi:

42

Prep čas:

0

ure

30

min

Skupni čas:

1

uro

0

min

Sestavine
cmoki
12 oz.
Lean Ground Beef
1 c.
kostanj narezanih voda
tbsp.
narezane plemenske žrebce
1 žlica.
vsak mlet česen in ingver
1 žlica.
vsako lite sojino omako in rižev vinski kis
1
paket wonton ovitki
Dipping omaka
1/2 c.
vsako lite sojino omako in rižev vinski kis
2 tbsp.
narezane plemenske žrebce
1 tsp.
vsakega mletega ingverja, temnega sezamovega olja in sladkorja
1/4 žličke.
zdrobljene rdeče paprike
Navodila
  1. Parno košo postavite v veliko ponev. Dodajte dovolj vode, da bi skoraj prišli do dna košare. Linijo za pekač s folijo ali voščenim papirjem. Napolnite majhno skledo z vodo.
  2. Združite govedino, vodne kostanjere, plemenske žime, česen, ingver, sojino omako in kis v skledi. Zmešajte z rokami ali leseno žlico, dokler ne mešate.
  3. Na delovno površino položite 4 wonton ovitka. Postavite 1 mešanico mešanice govejega mesa v središču vsakega. Potegnite prst v skledo vode in jo vodite po robovih ovitkov. Pripeljite 1 komplet nasprotnih vogalov ovitka nad polnjenjem in se zataknite v pečat. Spravite še druge vrste nasprotnih vogalov in zaprite zapečatenje. Postavite na pripravljen pekač. Ponovite s preostalim polnjenjem in zavitki.
  4. Postavite čim več cmokov, ki se bodo v parnem košu ujamejo v ravno plast. Pokrijte in pari 10 do 12 minut, dokler testo ne razložite in sredi se kuhata (po potrebi morate odrezati eno odprto). Odstranite cmoke in ponovite s preostalimi cmoki. (Če se prva serija ohladi pred servisiranjem, se lahko ponovno segrejejo v mikrovalovni pečici.)
  5. Mešajte vse sestavine v majhni posodi, dokler se ne mešajo in se sladkor raztopi. Postrezite s cmoki.