Ta osnovni recept sladkorja za piškote uporabite kot osnovo za vse vaše piškotke v tej sezoni.

Cal / Serv:
72
Donosi:

50

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

0

ure

40

min

Sestavine
2 3/4 c.
večnamenska moka
1/2 žličke.
pecilni prašek
1/4 žličke.
košer sol
1 c.
nesoljeno maslo
3/4 c.
kristalni sladkor
1
veliko jajce
1 1/2 žličke.
čist ekstrakt vanilije
Navodila
  1. V veliki skledi skupaj zmešajte moko, pecilni prašek in sol.
  2. Z električnim mešalnikom pretehtajte maslo in sladkor do svetlobe in puhasto, približno 3 minute. Beat v jajcu in potem vanilija.
  3. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko in postopoma dodajte mešanico moke, zmešajte samo, dokler ne vgradite. Vložite testo v 4 diska in zvijte med dvema listoma voščenega papirja do debeline 1/8 palca. Počakajte do čvrstega, 30 minut v hladilniku ali 15 minut v zamrzovalniku.
  4. Toplotna pečica do 350 stopinj F. Linija za pečenje s pergamentnim papirjem. Uporabite brizgalne piškotke, izrežite piškotke. Postavite na pripravljene liste. Reroll, ohladi in odrežite ostanke.
  5. Pečemo, da polozaj zavrtimo položaje posod, dokler piškotki okrog robov niso rahlo zlato rjavi, od 10 do 12 minut. Na listih se pusti, da se ohladi 5 minut, preden se prenese na žice, da se popolnoma ohladi.