sliko

Con Poulos

Ti majhni ugrizi pakirajo mogočen udarec, s kremo sira in mandarine, ki se zlije v lupino, z visokim sesekljanim orehom, prevlečenim v rjavi sladkor, tangerini lupini in zlatnem trsnem sirupu.

Donosi:

21

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

1

uro

45

min

Sestavine
Crust
1
držite nesoljeno maslo
1
opečni sir
1 žlica.
kristalni sladkor
1 tsp.
naribanec mandarine
1/4 žličke.
sol
1 c.
večnamenska moka
2 tbsp.
večnamenska moka
Polnjenje
3/4 c.
pakiran rjav sladkor
1 c.
opečeni sesekljani orehi
c.
zlati trsni sirup ali svetlo koruzni sirup
2 tsp.
nariban mandarina ali oranžna lupina
2 tbsp.
sveži mandarinski ali pomarančni sok
tsp.
sol
1
veliko jajce plus 1 rumenjak
Navodila
  1. Beat maslo, krem ​​sir, sladkor, lupino in sol v veliki skledi z mešalnikom na sredino za mešanje. Na nizki stopnji preteče v moki do kombinacije. Hladilnik, pokrit, 1 ura ali do čvrstega.
  2. Položaj pečice postavite v najnižji položaj; pečica do 350 ° F. Potrebovali boste miniaturne ponve.
  3. Vse sestavine za polnjenje skupaj zmešajte do kombinacije.
  4. Vložite žličko v 21 žogice. Z žarečimi prsti pritisnite kroglico navzdol in navzgor po vsaki neobrezani mufin skodelici, ki se razprostira nekoliko nad robom. Vsako 3/4 polnite z polnjenjem.
  5. Pečemo 28 do 32 minut, dokler robovi ne rahlo porjavijo (vrhovi se bodo rahlo počutili). Hranite v ponvi na žični stojnici 15 minut. Z majhnim nožem popustite tassies okoli robov in rahlo dvignite iz školjk do žične mreže, da se popolnoma ohladi.

Nasveti in tehnike