oranžna glazed ham

Alexandra Rowley

PER 4-OUNCE SERVING 292 CAL, 11 G FAT (3 G SAT FAT), 85 MG CHOL, 900 MG SOD, 29 G PRO, 17 G CAR, 0 G FIBER

Donosi:

8

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

1

uro

30

min

Sestavine
1/2
popolnoma kuhan kostni pršec (približno 7 kilogramov, prednostno konec kraka)
1
Pupka oranžna
2
8-unčne kozarec sladko rdečega paprika želeja
1/3 c.
rdeči vinski kis
Navodila
  1. Ogrevanje pečice na 375 stopinj F. Postavite šunko narezano stran na stojalo, nameščeno v pekaču; Na posodo dodajte 1/4 skodelice vode. Po potrebi pokažite šunko. Pršut in ponev pokrijte s folijo in pecite 40 minut.
  2. Medtem, drobno orešček oranžne lupine v majhno skledo, nato pa stisnite v 3 žlici sok. Dodajte paprike želeja in kis ter mešajte, da se kombinirajo. Prenesite 3/4 steklene glazure v posodo in rezervirajte za servisiranje.
  3. Krtačo pol preostale glazure čez šunko in pečemo, odkrite, 20 minut. Preostalo glazuro prelite čez šunko in pečemo, dokler se šunka ne segreva, notranja temperatura pa 140 ° F, 15 do 20 minut več. Postrezite z rezervirano glazuro.