Ne čutiš svinjine? Postanite vegetarijanec tako, da zamenjate svinjsko meso za sesekljano korenasto zelenjavo in zmanjšajte čas kuhanja za 2 uri.

Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

8

ure

25

min

Sestavine
1/2 c.
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
2 tbsp.
moka
1 žlica.
nariban svež ingver
2 tsp.
mleta kumina
1 tsp.
zemeljski koriander
košer sol
Poper
1
2 1/2 kilogram svinjine, dobro obrezana in razrezana na 2-palčni kosi
1
28-unča lahko zmrznjeni paradižnik, odcejena
8 oz.
srednje korenje, razrezane na 2-palčni kosi
4
stroka česna, zdrobljena
1
rdeča čebula, razrezana na 3/4 palčne klinove
1/2 c.
suhe marelice, četrtine
1
15-unč lahko čičerke, sperite
1 c.
kuskus
Sesekljan sveži cilantro, za serviranje
Navodila
  1. V 5 do 6-kratnem počasnem kuhalniku zmešajte juho, moko, ingver, kumina, koriander in 1/2 čajne žličke po soli in popru.
  2. Dodajte svinjino, paradižnike, korenje, česen, čebulo in mareliče ter kosite, da se združijo. Kuhajte, pokrijte, dokler svinjina ne razstavi in ​​se zlahka raztegne, 4 1/2 do 5 1/2 ure na visoki ali 7 do 8 ur pri nizki.
  3. Deset minut pred servisiranjem dodajte čičerko na svinjsko meso in pripravite kuskus v skladu z navodili za pakiranje. Pokažite svinjino, zelenjavo in vse sokove na kuskusu ter po potrebi poškropite s cilantrom.

PER SERVING 616 CAL, 12 G FAT (3G SAT FAT), 98 MG CHOL, 855 MG SOD, 44 G PRO, 79 G CAR, 11 G FIBER

Orodja, ki jih potrebujete: Black + Decker Digital Slow Cooker (32, amazon.com)