Brusnica Chutney

Chris Court

Ta tart, oranžna infuzirana brusnica chutney je sladkana z suhimi marelicami.

Donosi:

2


skodelice

Prep čas:

0

ure

10

min

Čas kuhanja:

0

ure

30

min

Skupni čas:

0

ure

40

min

Sestavine
1 lb.
brusnice (sveže ali zamrznjene)
1/2 c.
suhe marelice, četrtine
1 tsp.
fino naribanega oranžnega lupina
1 c.
svež pomarančni sok
1/2 c.
kristalni sladkor
1 žlica.
balzamični kis
Navodila
  1. V srednji ponvi,
    združiti brusnice,
    marelice, luska, sok, in
    sladkor. Zmes zmešamo in nato zmanjšamo
    vročino in vrenje,
    občasno premešamo, dokler ne
    brusnice so počile in
    omaka se je zgostila, 20 do 25 minut.
  2. Odstranite z vročine in premešajte v balzamičnem kisu. Postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi.

PER 1/4-CUP SERVING 82 CAL, 0 G FAT (0 G SAT FAT), 0 MG CHOL, 3 MG SOD, 0 G PRO, 21 G CAR, 2 G FIBER