Pražen Cauliflower Salad

Chris Court

To jedo naredite pred časom s pečenjem in nato ohladite cvetačo za največ dva dni. Preden gosti prispejo, se priležejo na sobno temperaturo in nato solato skupaj prelijejo.

Donosi:

8


obroke

Prep čas:

0

ure

10

min

Čas kuhanja:

0

ure

25

min

Skupni čas:

0

ure

35

min

Sestavine
1
srednje glava cvetača (okrog 2 kilograma), kvartiran, dolg in narezan na debelino 1/4 palca
4 tbsp.
olivno olje
2 tbsp.
jabolčnik vingegar
2
plečci, tanko narezani
1/2 c.
Nezasneli praženi mandlji
1/4 c.
zlati rozini
1/4 c.
Posušene brusnice
1 1/2 c.
baby arugula
Kosher sol in poper
Navodila
  1. Ogrevana pečica do 425 ° F
    in postavite pečico
    v spodnji tretjini. Na a
    obrobljen pladenj za pečenje, lopatica
    cvetača, 2 žlici olja,
    in 1/2 čajne žličke vsake soli in
    poper. Pečemo do razpisa
    in zlato rjavo,
    25 minut.
  2. Medtem, v skledo, zmešajte skupaj kis, preostanek 2 žlici olja in 1/4 žličke soli in poper. Bakanje v pležadi, mandlji, rozine in brusnice. Pusti sedeti, občasno bičati, medtem ko je cvetača pečenka.
  3. Pražena piščančja cvetača z mešanico mandljev, nato zložite v arugulu.

PER SERVING 160 CAL, 11,5 G FAT (1,5 G SAT FAT), 0 MG CHOL, 202 MG SOD, 3 G PRO, 13 G CAR, 3 G FIBER