sliko

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
274
Donosi:

12

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

1

uro

20

min

Sestavine
4 c.
mleko
c.
sladkor
1/4 c.
koruzni škrob
2 tbsp.
nesladkanega kakava
1 žlica.
instant espresso v prahu
tsp.
sol
8 oz.
grenkaste čokolade
1 žlica.
izvleček vanilije
1 c.
polnomastna smetana
2 tbsp.
slaščičarski sladkor
Okrasite: mleto cimet
Navodila
  1. Mleto mleko, sladkor, koruzni škrob, kakav, espresso prašek in sol v veliki ponvi, dokler ne mešamo. Privedite do vrenja pri srednji visoki vročini, pogosto mešajte z razjedo in poskrbite, da boste prišli do kotičkov ponve.
  2. Vreti 1 minuto, žganje, dokler se ne zgosti. Odstrani iz toplote; mešajte v čokoladi in vaniliji, dokler se čokolada ne stopi in mešanica gladka.
  3. Nalijte v dvanajst 3- do 4-oz espresso ali druge majhne skodelice ali kozarce. Pokrijte z voščenim papirjem; ohladite vsaj 1 uro ali dokler ne.
  4. Beat kremo in slaščice sladkorja do zelo mehke vrhove. Spread nad vrhovi pudinga. Mešajte zmleti cimet skozi cedilo za okras.