sliko

Q & S Digital Studio
Cal / Serv:
49
Donosi:

35

Prep čas:

0

ure

10

min

Čas kuhanja:

3

ure

0

min

Skupni čas:

3

ure

10

min

Sestavine
3
velike jajčne belce
1/4 žličke.
tatarska omaka
3/4 c.
sladkor
Navodila
  1. Pečico segrejte na 200 ° F. Vrvico za pekač s pergamentnim papirjem.
  2. V jajca postavite jajca v čisto posodo za mešanje; premagati do penaste. Dodajte kremo kamna; premagajte, dokler se mehki vrhovi ne oblikujejo. Dodajte sladkor, 2 žlici žlici. v vsakem trenutku bije po vsakem dodajanju, dokler ne dodamo sladkorja in zmes je trdna in sijajna (ne prekomerno). Če uporabljate arome, nežno preglejte.
  3. Spoon meringue v plastično vrečko z zadrgo. Z škarjami odrežite en majhen kot vrečke. Z uporabo krožnega gibanja (kot pri sladoledu, ki mehko služi), piškote z 1-palčnim pecivom na obloženi plošči za pekač.
  4. Pečemo piškote 2 uri. Izklopite pečico; pustite piškotke v pečici še eno uro do suhega in svežega. Shranite v nepredušni plastični embalaži do 1 tedna.