sliko

Jennifer Levy
Cal / Serv:
340
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

15

min

Skupni čas:

0

ure

35

min

Sestavine
1 1/4 lb.
zemeljska purana
c.
bulgur pšenica
1 žlica.
mletega česna
1 žlica.
naribanega limoninega lesa
2 tsp.
mleta kumina
1/2 žličke.
sol
1
Rdeča čebula
Nonstick spray
Mint & česna omaka
1 c.
navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščob
1/4 c.
sesekljano svežo meto
1/4 žličke.
mletega česna
1/4 žličke.
sol
Navodila
  1. Odstranite posodo za brokolj. Stojalo za prhanje z neprepustnim razpršilom. Toplotni brojler. Pripravite 8 lesenih nabodal.
  2. Zmešajte puranje, bulgur, 1/3 čaše vode, česen, lupino, kumina in sol v veliki skledi, dokler se dobro ne meša. Oblikujte v 16 klobas. Nate 2 na skewer plus 2 čebule. Prevleko z neprepustnim razpršilom.
  3. Brusite 3 do 4 in. Iz vira toplote 4 minute na vsako od štirih strani ali dokler ni več roza v sredini.
  4. Medtem mešajte omake iz omake v majhni posodi. Postrežemo s kobobi. Postrežemo z bulgurjevo pšenico in zutinimi bučkami in paradižniki iz grozdja.