sliko

Ljubezen McDonald’sa

V zadnjem času je McDonald’s za steklenico kupil znamenito posebno omako. Toda preden dobite svoje upanje navdušencem Big Mac, je ulov: steklenice so bile prodane samo v Avstraliji, in na voljo je bilo le 4.000 steklenic za omejen čas. In ta “omejen čas” se je izkazal za 15 minut, ker je bilo tako dolgo, da so jih prodali.

Seveda ni trajalo dolgo, da bi “skrivnostna omaka” končala na spletnih dražbah, kot je eBay, pri čemer so cene narasle za več kot 100 dolarjev. (To je pravzaprav že drugič, ko je McDonald’s v Avstraliji prodal omejeno količino Big Mac omake, v letu 2014 je podjetje na eBayu ponudilo na dražbi omejene izdaje, pri čemer se je ponudba začela na 18.000 ameriških dolarjev, da bi izkoristila dobrodelne dejavnosti Ronald McDonald.) kot je lahko omaka, poraba takšnega denarja za dišave v resnici ni v naših proračunih – še posebej, ker omaka ni res “skrivnost”.

sliko

Getty Images

Po McDonalds.com so to sestavine:

Sojino olje, krompirjev oljnat olušček, krompirjev sirup, sirup iz koruznih sirupov, sladkor, kis, koruzni sirup, sol, kalcijev klorid, ksantan gumi, kalijev sorbat (konzervans), ekstrakti začimb, polisorbat 80), destilirani kaše, vodo, jajčne rumenjake, Visoko fruktozni koruzni sirup, prah na čebulo, gorčično seme, sol, začimbe, propilen glikol alginat, natrijev benzoat (konzervans), gorčica, sladkor, česen prašek, rastlinski protein (hidrolizirana koruza, soja in pšenica), barva karamele, , Soja lecitin, kurkuma (barva), dinatrij kalcijev EDTA (zaščitni okus).

Ker smo pripravljeni staviti, da v svoji shrambi nimate “Xanthan Gum” ali “Sodium Benzoate”, obstaja veliko lažje (in nekoliko bolj zdravje) način ponovitve recepta. (Hvala, YouTube!) Leta 2012 je McDonald’s Canada dejansko objavil demo, kako narediti svojo Big Mac omako:

Ta videoposnetek ponuja boljši zvok v omaki:

Če te različice še vedno ne izpolnjujejo vaše hrepenenje, TopSecretRecipes.com trdi, da je obvladal “najbližji” poseben omak “klon, ki ga boste našli kjerkoli.” In, glede na pripombe, je lepo na mestu.

Potrebovali boste:

  • 1/2 skodelice majoneze
  • 2 žlici francoskega oblačenja
  • 4 žličke sladkega mastnega sladkaja
  • 1 žlica fino mleto bela čebula
  • 1 žlička belega kis
  • 1 žlička sladkorja
  • 1/8 žličke soli

    Premešamo, da se čez noč kombinira in ohladi, nato pa jo zlepi na velikem sočnem burgerju!

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    36 − 26 =