apno mint ice cream bars

Con Poulos

Sveži listi mete in apnenčasti lupini naredijo osvežujočo in tango kombinacijo – odlično ujemanje za skorjo.

Cal / Serv:
258
Donosi:

18

Prep čas:

0

ure

20

min

Skupni čas:

0

ure

30

min

Sestavine
36
gingersnap piškotke
1/4 c.
nesoljeno maslo
2 c.
polnomastna smetana
1
lahko sladkano kondenzirano mleko
1/2 c.
kisla smetana
1 1/2 žličke.
čist ekstrakt vanilije
1/2 c.
grobo sesekljani sveži listi meta
1 žlica.
nariban apnenec
Navodila
  1. Ogrevanje pečice do 350 stopinj F. Linija 9-do 13-palčni pekač s folijo, ki ne vsebuje folije, na dveh straneh pa 3-palčni previs.
  2. V živilskem predelovalcu obdelajte piškotke, dokler se ne drobno mleta. Dodajte maslo in pulz, dokler ne zmešajte. Pritisnite mešanico piškotkov v spodnji del pripravljene ponve. Pečemo do zlate rjave, od 8 do 10 minut. Naj se ohladi, približno 25 minut.
  3. Z uporabo električnega mešalnika na visoki hitrosti premrežite težko kremo, kondenzirano mleko, kislo smetano in vanilijo v veliki skledi, dokler ne dobijo debele, trdne vrhove od 3 do 5 minut. Zgrabite v meto in apnenec.
  4. Mešamo nad ohlajeno skorjo. Pokrijte in zamrzujte do čvrstega, vsaj 8 ur in do 2 tedna. Ko je pripravljen za servisiranje, uporabite prevleke za prenos na rezalno ploščo in ga razrežite na palice.