Cal / Serv:
373
Donosi:

10

Prep čas:

0

ure

20

min

Skupni čas:

0

ure

40

min

Sestavine
Torta:
4
velika jajca
c.
sladkor
1 tsp.
izvleček vanilije
c.
večnamenska moka
c.
sladkor
3 tbsp.
sladkor
1/4 c.
svež limonin sok
Surovi sirup:
c.
sladkor
1/4 c.
svež limonin sok
Jagode in kreme:
2 c.
težka (whipping) smetana
3 tbsp.
sladkor
1/2 c.
jagodna marmelada
3 c.
narezane jagode
Navodila
  1. Pečica na 350 ° F. Mastite dva 8-palčna okrogla plast-pogače. Dna dna z voskom papirja; maščobni papir
  2. Cake: Beat jajca in 2/3 skodelice sladkorja v veliki skledi z električnim mešalnikom od 8 do 10 minut, dokler se ne zgosti in potroši trikrat. (To je pomembno, da zagotovite visoke plasti.) Beat v vaniliji. Mleto moko položite v sredino sita in presejate testo. Nežno premešajte (krat) z gumijasto lopatico, dokler ne temeljito premešamo. Nalijte v pripravljene posode
  3. Pečemo 18 do 20 minut, dokler zlati okoli robov in izbira, vstavljena v centre, se čisti.
  4. Hladne pecivo na žični regali 10 minut. Odvijte robove iz ponev, obrnite na stojalo in pustite, da se ohladi. Ko je hladen, pazljivo odrežite vsak sloj na polovico, z dolgim ​​nazobljenim nožem.
  5. Heat 1/3 skodelice sladkorja in limoninega soka do vrenja. Mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Vroči sirup krtačite čez rezane površine slojev torte, dokler se ne absorbira celoten sirup. V celoti ohladi.
  6. Beat kremo in preostale 3 žlice sladkorja z električnim mešalnikom, dokler se ne dvignejo visoki vrhovi, ko se dvignite dvignilke (imeli boste 4 skodelice). Spoon off 1 skodelico in rezerve. Mešajte jagode z jagodami, nato pa mešajte marmelado v preostalo stepeno smetano.
  7. Sestavite: 1. plast preliva položite stran navzgor na služno ploščo. Z vrha z 1 skodelico narezane jagode, nato pa 1 skodelico zmešano smetano. Ponovite s preostalimi plasti, tako da se zadnji sloj razreže stran navzdol. Razširite z rezervirano smetano. Okrasite z jagodami.