Kubanski steak na žaru Mojito – recepti za zrezek

kubanski žar zrezek-mojito

wendell webber

“Pred nekaj leti sem ustvaril ta zrezek mojito recept,” pravi Patricia Harmon iz Baden, Penn., Zmagovalec Hitro in enostavnonajboljši tekmovanje za žganje. “Uporabljam meto, ki raste v mojem vrtu, da dodam okus, in moj mož ljubi!”

Cal / Serv:
372
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

5

min

Čas kuhanja:

0

ure

15

min

Skupni čas:

0

ure

20

min

Sestavine
4
česen iz česna
2 tsp.
zrezek zrezek
1/2 žličke.
sol
2 1/2 žličke.
apnenec
2 tbsp.
olivno olje
4
kos brez kosti iz kruha z rebrastimi očmi
3 tbsp.
Rdeča čebula
1/4 c.
Rum
1/4 c.
sok limete
1/4 c.
metini listi
1 žlica.
dragi
Navodila
  1. V majhni skledi zmešajte zdrobljen česen, zrezek zrezek, sol, 1 1/2 žličke. apno lupino in 1 žlico žlica. olivno olje. Razpršite mešanico na obeh straneh zrezkov rebrastih oči.
  2. Predgretje žar do sredine; sperite zrezke na obeh straneh s pršenjem za kuhanje. Grill zrezek za 5 minut na vsaki strani ali do želene donosti. Odstranite v pokrito posodo in ogrejte.
  3. Da bi naredili mojito omako, preostanek preostalih 1 žlici žlici. oljčno olje v skledi za mraz na srednji vročini. Dodajte čebulo in svežo do mehkega. Dodajte preostale 1 krpice. apnenec, rum, sok limete, 3 žlici žlici. sesekljano meto, med in 1/4 skodelice vode. Simmer za 5 do 7 minut. Pour mojito omako nad zrezki na pladnju in potresemo z preostalimi 1 žlici žlici. meta.
Loading...