sliko

Jonny Valiant

Dodajte malo sezonsko sladko vašemu običajnemu krompirjevemu gratininu z buttermovim squashom.

Cal / Serv:
408
Donosi:

8

Prep čas:

0

ure

15

min

Skupni čas:

1

uro

15

min

Sestavine
3 c.
polnomastna smetana
1
glava česna
8
sprig sveži timijan
10
črni poper
1/4 žličke.
sveže nariban ali mleti muškatni orešček
košer sol
Poper
2 lb.
krompir russet
1/2
majhen Butternut Squash
Navodila
  1. Ogrevajte pečico na 375 stopinj F. Postavite kremo, česen, timijan in poprove v majhno posodo in jih zavrite. Zmanjšajte toploto in simulirajte 3 minute. Odstranite z vročine in premešajte v muškatnem oreščku in soli 1/2 kašičice; pusti sedeti, dokler ni pripravljen za uporabo.
  2. Peel in rahlo rezite krompir in squash ter jih razporedite v 3-quart pekač, izmenično rezine krompirja in squash.
  3. Kremo zmešajte nad krompirjem in squash ter nežno pritisnite za potapljanje. Tesno pokrijte posodo s folijo, položite na obrobljen list za pečenje in pecite 25 minut. Odstranite folijo in pecivo, dokler krompir ni na vrhu in vrh je zlato rjav, 45 do 55 minut več. Počakajte 10 minut pred počitkom.