Klasična piknikova krompirjeva solata – Recepti za krompirjevo solato

Brez poletnega obroka je popolna brez te priljubljene jedi!

Cal / Serv:
181
Donosi:

12

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

0

ure

25

min

Sestavine
3 lb.
rdeče-krompirjev krompir
1/4 c.
beli kis
1 žlica.
olivno olje
2 tsp.
rjava gorčica
1 1/4 tsp.
sol
1/4 žličke.
Črni poper
1/2 c.
majoneza
c.
polnomastno mleko
2
majhne zelene stebla
2
zelena čebula
Navodila
  1. V 5- do 6-kvartni omak, postavite krompir in dovolj vode za pokritje; segrejemo do vročine nad veliko toploto. Zmanjšajte toploto na nizko; pokrijte in simulirajte 8 do 10 minut, dokler krompir ne postane vilice.
  2. Medtem, v veliki skledi, z žico žvepla, mix kis, olje, gorčica, sol in poper.
  3. Odcedite krompir. Vroči krompir dodamo v skledo z vinaigreto; nežno premešajte z gumijasto lopatico, dokler krompir ni enakomerno prevlečen in vinaigrette absorbira. Hladi 15 minut.
  4. V majhni skledi, z žico žvečite, mix majoneze in mleka do gladke. Dodajte mešanico majoneze, zeleno in zeleno čebulo na krompir. Nežno premešajte z gumijasto lopatico do mešanja. Postrezite toplo ali pokrijte in hlajite do 1 dan.
Loading...