Cal / Serv:
257
Donosi:

12

Prep čas:

0

ure

15

min

Skupni čas:

2

ure

30

min

Sestavine
7
stegna ali grb
Glaze
1/2 c.
pakiran rjav sladkor
1/4 c.
Palačinka sirup od javorja
2 tbsp.
jabolčni kis
1 žlica.
Worcestershire omaka
1 žlica.
granule z instant kavo
1 žlica.
suha gorčica
Navodila
  1. Ogrevana pečica do 325 ° F. Pripravite plitko posodo za peko, ki je opremljena s trdim kovinskim stojalom
  2. Izrežite šunko, da razkrijejo maščobo. Položite šunko na rack in ohlapno pokrivajte s folijo. Pečemo 1 uro in 15 minut
  3. Mešajte sestavine Glaze, dokler se kava ne raztopi. Čopič na šunko.
  4. Pečemo še 40 do 60 minut dlje, dvakrat kleknemo z glazuro, dokler mesni termometer, vstavljen v najkrajšem delu (brez dotika kosti), prikaže 140 ° F. Naj se počiva 15 minut pred rezanjem.