Jugozahodna piščančja solata – preprosti piščančji recepti

sliko

Kana Okada

Tradicionalna piščančja solata dobiva poziv za bujenje s to živahno mešanico svežega limetinega soka, čilija v prahu in cilantro. Če želite pakirati, pojdite na torto namesto kruha.

Cal / Serv:
385
Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

0

ure

40

min

Sestavine
Kosher sol in poper
1 1/2 lb.
brez kosti, piščančjih prsi brez kože
1/4 c.
kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob
2 tbsp.
majoneza
3 tbsp.
svež limetin sok
2 tsp.
čili v prahu
1
lahko črni fižol
1 c.
zamrznjena koruza
2
plemen
1 c.
sveži cilantro
Navodila
  1. Sredino napolnite do polovice z vodo; prinesite na vrenje in dodajte 1 žličko soli. Dodajte piščanca, zmanjšajte toploto in nežno kuhajte, dokler se ne kuhata 10 do 12 minut. Piščanca prenesite na ploščo. Kadar je dovolj ohlajen, da se ročaj, uniči ali razreže na kose.
  2. V veliki skledi, skupaj s kislo smetano, majonezo, limetinim sokom, čilijem v prahu in 1/2 žlici vsake soli in popra. Dodajte piščanca in pazite na plašč.
  3. Dodajte fižol, koruzo in palačinke in premešajte za združevanje. Zložite se v cilantro.

Nasveti in tehnike

Loading...