Bobby flays hamburgers with double cheddar cheese and grilled vidalia onions

Phillip Friedman za Studio D

Naročite jih s toplimi burgerji in služite s svežim garnituro. Recept je prilagojen ljubezen Bobby Flay.

Cal / Serv:
643
Donosi:

8

Sestavine
Burgers:
2 lb.
Zemljina Chuck
Sol in sveže mlet črni poper
8
rezina belo cheddar sir
8
rezina rumeni sir Cheddar
Vrhnje:
2 tbsp.
olivno olje
2
Vidalia čebulo
8
Hamburgerji
Hren gorčica
8
pušča rdečo solato
Pobiralniki in kečap (neobvezno)
Navodila
  1. Pregrizite žar na visoko. Oblika govejega mesa v osem 4-oz. burgerje in sezono obe strani s soljo in poprom po okusu. Grill za 3 do 4 minute na vsaki strani za srednje redke, ali za želeno donosti. V zadnjem trenutku kuhanja dodajte 2 rezine sira (po eno od vsake vrste) na vsakega hamburgerja; pokrijte žar in pustite, da se sir stopi, približno 1 minuto.
  2. Medtem, oljčno olje s čopičem na obeh straneh čebule rezine in sezono s soljo in poprom. Grill čebulo za 3 do 4 minute na vsaki strani, dokler zlato rjava.
  3. Postavi burgerje na peciva; na vrhu s hrenovo gorčico, zeleno solato, čebulo na žaru, kumarice in ketchup, če želite.