sliko

Getty Images

Če ne ljubiš kave, a še vedno potrebuješ malo “oomph”, da začnete svoj dan, tukaj je nekaj dobrih novic: Po Eateru, Dr. Daniel Perlman s Univerze Brandeis je ustvaril “moko za kavo”, ki jo lahko vključimo v pečene izdelke, kot so kolački ali majhne kolačke. Tako boste kmalu lahko preskočili to skodelica Joeja, in kopati v prijeten (in kofeiniran) kolač, ki vam bo dala energijo, ki jo potrebujete, da preživite ponedeljek zjutraj.

“Ta moko vsebuje 2,5% kofeina po teži, zato, če bi si dal 4 grama tega v, recimo, zajtrk, bi bilo enako pitju kave kave,” je dejal Perlman Eater.

In za razliko od učinkov pitja skodelice kave, jedo kofeinirano pecivo vam ne bo dalo tega neumnega občutka.

“Pričakujem, da se bo absorbiralo malo bolj postopno od kofeina v skodelici kave”, je rekel Perlman, “zato bi [ponudil] bolj trajnostno sproščanje in dolgoročno stimulacijo, kot ste ga dobili, ko pijete skodelico ali dve kavi. ” Kava moke tudi vsebuje klorogeno kislino, antioksidant, ki je pogosto uničen med praženjem kave.

Torej, hvala Perlmanu, ker nam je privarčevala denar na tistih dragih Starbucksovih lattes in nam izgovarjal, da nam bodo zobe potopili v parni junak s čebulo.

[preko Rafinerija29